Mejora de la producción del cultivo de pulpo
ANDALMAR BIOTECH S.L es una empresa de acuicultura, dedicada a la investigación y desarrollo en especies acuícolas. Formación en acuicultura. Diseño y asesoramiento en proyectos de acuicultura. Obtención de productos industriales a través de cultivos marinos. Explotación de proyectos de acuicultura.
Si bien se conoce de sistemas para el cultivo de pulpos (Octopus vulgaris) en tanques en tierra, en particular referidos a la fase de engorde (fase cultivo de juvenil a adulto), los resultados obtenidos hasta la fecha mediante dicho sistemas no han sido plenamente satisfactorios, siendo deseable el diseño de sistemas que, en combinación con aspectos no técnicos, mejoren la productividad de dichos cultivos.
A través de la colaboración entre el investigador Jesus Cano y la empresa Andalmar se han desarrollado, tanto un nuevo sistema para el cultivo del pulpo, como un nuevo dispositivo de transporte de pulpos, los cuales han dado lugar a una patente y a un modelo de utilidad respectivamente, y que actualmente están siendo explotados por la empresa Andalmar.
La primera invención se refiere a un sistema para el cultivo de pulpos, particularmente referido a la fase de engorde (fase cultivo de juvenil, con talla inferior a un kilogramo, a adultos que puede lograr un peso de 3 kilogramos o más), que comprende un tanque preferentemente circular de grandes dimensiones y diseño óptimo donde se ubican módulos refugio, un sistema hidráulico de recirculación del agua, un sistema de oxigenación del agua, y una estructura o cubierta superior de regulación de la luminosidad y de la temperatura del agua. En el caso del modelo de utilidad, se ha desarrollado un sistema de transporte de pulpos cuyo objeto es permitir una reducción de la mortalidad o de las lesiones o el estrés que puedan sufrir alevines de pulpo capturados en alta mar durante el proceso de transporte y liberación de los mismos en las correspondientes instalaciones en tierra firme.
Ambos métodos aseguran un crecimiento constante y de calidad de los pulpos en cultivo.
- Investigador : D. Jesús Cano Pérez, perteneciente al Departamento de Biología Celular, Genética y Fisiología.
| Universidad: | Universidad de Málaga. Departamento de Biología Celular, Genética y Fisiología. |
| Grupo de investigación/empresa: | ANDALMAR BIOTECH S.L |
| Web: | |
| Email: | jcano@uma.es |
| Persona de contacto: | Jesús Cano Pérez |
| Teléfono: |